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調理器具(耐熱皿・エッグべーカー等) | うつわや 虎の子

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  • 【湯町窯】 エッグべーカー大 (海鼠釉) 手付き火炙り小鉢 04

    ¥7,220

    【湯町窯】 エッグべーカー大 (海鼠釉) 手付き火炙り小鉢 04 海鼠釉の深い青灰色がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。 蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーは湯町窯を代表する作品で、リーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作成しています。 海鼠釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、存在感のある大サイズ。 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広く使えます。食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた海鼠釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径9.7cm 内径8.4cm 取っ手含む14.5cm 高さ5.0cm 重量230g 蓋:直径10.5cm 高さ2.2cm 重量152g 受け皿:直径15.0cm 高さ3.2cm 重量219g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約1分が目安です) 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。

  • 【湯町窯】 エッグべーカー小 (海鼠釉) 手付き火炙り小鉢 06

    ¥6,780

    エッグべーカー小 湯町窯(海鼠釉) 手付き火炙り小鉢 06 海鼠釉の深い青灰色がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの2種類がありますが、この商品は小サイズです。 蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。 海鼠釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた海鼠釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径8.1cm内径6.8cm 取っ手含む11.8cm 高さ4.2cm 重量133g 蓋:直径8.5cm 高さ1.6cm 重量74g 受け皿:直径13.4cm 高さ2.4cm 重量174g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約45秒が目安です) 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。

  • 【湯町窯】 5寸 耳付グラタン皿 15cm (黄釉 蜂のマーク)

    ¥4,400

    SOLD OUT

    【湯町窯】 5寸 耳付グラタン皿 15cm (黄釉 蜂のマーク)直火可 オーブン皿  直径15cm 高さ4.2cm 重量290g    島根県の湯町窯で作られた、温かみのある黄釉の耳付グラタン皿です 。  器の内底には、湯町窯の象徴であり、登録商標の「蜂のマーク」がワンポイントであしらわれています。これはヨーロッパの伝統的な装飾技法であるスリップウェア(化粧土による装飾)を用い、職人がスポイトから泥を滴下して一筆書きで描き出すものです 。「三つ丸と渦文」紋様ですが 、手仕事特有の自然な土の溜まりと流線が、一枚ごとに異なる美しい景色を生み出しています 。  英国の陶芸家バーナード・リーチ氏の指導によって育まれた湯町窯の器は、用の美を体現した高い実用性が特徴です。地元松江の「来待石(きまちいし)」を原料としたぽってりと優しい黄釉の色合いは、アースカラーやバイオフィリックな空間にも美しく調和し、食卓に触覚的な温もりをもたらします 。  耐火性に優れた土で作られているため、直火やオーブン、電子レンジでの調理に完全対応しています。グラタンやラザニア、アヒージョ、焼きカレーなどのオーブン料理を作り、そのまま熱々の状態で食卓へサーブする調理器具(オーブンウェア)として最適です。両側にしっかりとした耳(持ち手)がついているため、ミトン越しでも持ちやすく、日常使いに大変便利です。  調理器具としてだけでなく、汁気のある煮物やサラダ、ロールキャベツなどを盛り付ける深さのある皿としてもマルチに活躍します。  日常の食卓を少し贅沢に、そして豊かに彩ってくれる、用の美が詰まった民藝の器です 。 (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジの使用時は急加熱はお控えください。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小鹿田焼】 4寸 すり鉢 12cm (縁飛び鉋) 胡麻和え

    ¥3,300

    【小鹿田焼】 4寸 すり鉢 12cm (縁飛び鉋) 胡麻和え  直径12cm 高さ5.5cm 重量195g   調理して、そのまま食卓へ。小鹿田焼の「用の美」を纏った小さなすり鉢。  大分県日田市の山里で、300年以上続く伝統を守り続ける小鹿田焼(おんたやき)。機械を一切使わず、自然の力(唐臼)で砕いた土から生まれる器は、力強くも温かな手触りが魅力です。その特徴的な「飛び鉋」が縁に施された、使い勝手の良い4寸サイズのすり鉢をご用意しました。 ■ 日々の調理を豊かにする「小さな主役」 ・離乳食作りやごま和えに:直径約12cmの手のひらサイズ。少量の胡麻を擦ってそのまま和え物を作り、食卓へ「小鉢」として出せる美しい佇まいです。 ・職人技が光る櫛描き:内側の溝(櫛描き)は、職人が一つひとつ手作業で入れています。しっかりと目が立っているため、力を入れずともスムーズに食材を擦ることができます。 ・安定感のある重み:小鹿田の土ならではの適度な重みがあり、調理中もガタつきにくく安定します。 ■ 暮らしに馴染む「飛び鉋」の意匠 金属製のヘラを使って刻まれる連続した模様「飛び鉋(とびかんな)」は、小鹿田焼の代名詞。縁に施されたこの模様が、食卓に心地よいリズムとアクセントを添えてくれます。 (ご使用上の注意) ・ご使用後は早めに洗浄し、しっかりと乾燥させてから収納してください。溝の部分は、たわし等を使用すると汚れが落ちやすくなります。 ・食洗機、電子レンジの使用は可能ですが、長く大切にお使いいただくためには手洗いをお勧めします。 (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。

  • 【湯町窯】 エッグべーカー大 (黄釉 ガレナ釉) 手付き火炙り小鉢 01

    ¥7,020

    【湯町窯】 エッグべーカー大 (黄釉 ガレナ釉)01    黄釉の深い黄茶がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。 蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーは湯町窯を代表する作品で、リーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作成しています。 黄釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、存在感のある大サイズ。 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広く使えます。食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた飴釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径10.0cm内径8.5cm 取っ手含む14.5cm 高さ5cm 重量217g 蓋:直径10.7cm 高さ2.3cm 重量138g 受け皿:直径15.4cm 高さ3.0cm 重量205g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約1分が目安です) 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください

  • 【湯町窯】 エッグべーカー小 (黄釉 ガレナ釉) 手付き火炙り小鉢 01 

    ¥6,780

    【湯町窯】 エッグべーカー小 (黄釉 ガレナ釉)01    黄釉の深い黄茶色に、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの2種類がありますが、この商品は小サイズです。 蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。 黄釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた黄釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径8.0cm 内径7.0cm 取っ手含む11.8cm 高さ4.5cm 重量138g 蓋:直径8.5cm 高さ1.8cm 重量78g 受け皿:直径13.5cm 高さ2.4cm 重量168g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約45秒が目安です) 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください

  • 【湯町窯】 エッグべーカー小 (黄釉 ガレナ釉) 手付き火炙り小鉢 02

    ¥6,780

    エッグべーカー小 湯町窯(黄釉 ガレナ釉)02  黄釉の深い黄茶色に、白みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの2種類がありますが、この商品は小サイズです。 蓋には二か所にアイボリーの景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。 黄釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた黄釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径8.3cm 内径7.0cm 取っ手含む11.9cm 高さ4.5cm 重量139g 蓋:直径8.4cm 高さ1.8cm 重量70g 受け皿:直径13.5cm 高さ2.5cm 重量144g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約45秒が目安です) 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください

  • 【湯町窯】 エッグべーカー小 (黄釉 ガレナ釉) 手付き火炙り小鉢 03 

    ¥6,780

    【湯町窯】 エッグべーカー小 (黄釉 ガレナ釉)03 黄釉の深い黄茶色に、白みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの2種類がありますが、この商品は小サイズです。 蓋には二か所に淡い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。 黄釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた黄釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径8.5cm 内径7.0cm 取っ手含む12.4cm 高さ4.2cm 重量146g 蓋:直径8.5cm 高さ1.8cm 重量69g 受け皿:直径13.6cm 高さ2.3cm 重量155g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約45秒が目安です) 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください

  • 【湯町窯】 エッグべーカー小 (海鼠釉) 手付き火炙り小鉢 05

    ¥6,780

    【湯町窯】 エッグべーカー小 (海鼠釉)05  海鼠釉の深い青灰色がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの2種類がありますが、この商品は小サイズです。 蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。 島根・湯町窯。 イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。 海鼠釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。 本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。 湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた海鼠釉のエッグベーカーです。 【寸法】 本体:外径8.0cm 内径7.0cm 取っ手含む11.8cm 高さ4.1cm 重量140g 蓋:直径8.5cm 高さ1.8cm 重量80g 受け皿:直径13.2cm 高さ2.4cm 重量157g 【卵の調理方法】 卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。 ・ガスコンロに網(魚・餅焼等)を乗せ、器をのせて中に卵を割ります ・蓋をして弱火で約5分火にかけます ・黄身が変わらないうちに火を止めます ・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします ※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください  (500wで約45秒が目安です) 目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。 【使用上の注意】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください ・急激な温度変化は破損の原因となります ・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します ・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります(メラミンスポンジで軽くこすると落ちます) ・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください

  • 【小鹿田焼】 ピッチャー(小) 8.5cm (白釉 櫛描き)

    ¥3,300

    【小鹿田焼】 ピッチャー(小) 8.5cm (白釉 櫛描き)  最大径(取っ手含む)8.5cm 高さ7cm 開口部外径(注ぎ口含む)5.0cm 内径3.0cm 重量151g  美しい櫛描き模様が特徴の小型のピッチャーです。注ぎ口もゆるやかなカーブで、スムーズに注ぐことができます。また、持ち手もしっかり握れる形状になっており、安定感があります。手に馴染むサイズ感で、テーブルに並べるだけでおしゃれな空間を演出することができます。熟練の職人によって一つ一つ丁寧に作られたこのピッチャーは、使い込むほどに味わいが増していきます。小鹿田焼の伝統工芸品です。粘土から形成されたピッチャーは、窯でじっくりと焼かれ、仕上げに櫛描きが施されます。伝統の技法を守りながらも、現代の暮らしに合わせたデザインが施されています。 【江戸から続く里】  小鹿田焼は、大分県日田市の山あいに位置する皿山地区で、江戸時代中期の中期開窯以来、約300年にわたり一子相伝の伝統を守り続けている歴史ある産地です。その最大の特徴は、機械を一切使わず、川の清流を利用した「唐臼(からうす)」で土を砕き、登り窯で薪を使って焼き上げるという、自然と共生した作陶スタイルにあります。1995年には国の重要無形文化財の指定を受けました。日常使いのための器として、飾り気のない素朴さの中に美しさを見出す「用の美」の民藝精神が今も息づいています。 【躍動する櫛描き】  このピッチャーには、小鹿田焼の代表的な装飾技法である「櫛描き」が施されています。器の表面に白釉を掛けた後、釉薬が乾かないうちに職人が木製や金属製の櫛状の道具を使い、波状の幾何学模様をリズムよく刻み込んでいく職人技です。白釉の柔らかな風合いと、削り取られた素地とのコントラストが、器全体に豊かな表情と心地よい凹凸感を生み出しています。手仕事だからこそ生まれる線の強弱やゆらぎには、唯一無二の温かみが宿っています。 【暮らしに彩りを】  手のひらに収まる愛らしい小ぶりなサイズ感(高さ7cm)を活かし、食卓からインテリアまで幅広い用途でお使いいただけます。 ・ミルクピッチャーやシロップ入れとして、珈琲・紅茶の時間に ・サラダのドレッシングや、パンケーキのソースを入れて食卓へ ・スティックシュガーやマドラーを立てるシュガーポット代わりに ・小さな野花を活けるミニベース(花器)として、窓辺やデスクのアクセントに (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジの使用時は急加熱はお控えください。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小石原焼】 5寸 すり鉢 15cm (白釉 飛び鉋)

    ¥5,250

    【小石原焼】 5寸 すり鉢 15cm (白釉 飛び鉋)  直径(注ぎ口含む)15cm 高さ10.5cm 重量495g  手仕事で作られた、小石原焼の職人の技が光るすり鉢。使いやすさと美しさを兼ね備えています。飛び鉋模様が施され伝統的な技術を受け継ぎながら、現代のライフスタイルに合った機能美を追求して作られたすり鉢です。キッチンでの料理がさらに楽しくなります。 ※フチに見られる黒点は、土の中の鉄分が焼成により現れたものです。欠けや傷ではございませんので、手仕事の器ならではの個性・味わいとしてご了承の上、安心してお買い求めください。 【用の美の背景】  小石原焼は、福岡県朝倉郡東峰村で約350年の歴史を持つ伝統工芸品です。「用の美」を確立した民藝運動において、イギリスの陶芸家バーナード・リーチや柳宗悦らから「秀作である」と高く評価されました。装飾のための器ではなく、日々の暮らしの中で使われる道具として発展してきた歴史があり、このすり鉢にもその健やかで美しい民藝の精神が息づいています。 【伝統の飛び鉋技法】  器の表面にあしらわれた規則的な連続模様は、小石原焼の代表的な技法である「飛び鉋(とびかんな)」です。ろくろを回しながら、湾曲した鉄の工具(鉋)を当てることで、刃先が跳ねて土を削り取り、この独特な幾何学的文様が生み出されます。ベースとなる白釉の瑞々しい質感と、削り出された素地の素朴な風合いが美しいコントラストを描いています。 【多用途に使える器】  注ぎ口が付いた深さのある形状は、胡麻をすってそのまま和え物を作るだけでなく、日々の食卓を彩る様々な用途に活用いただけます。 ・ドレッシングやソースを合わせるミニボウルとして ・ナッツやドライフルーツを入れるおつまみ入れとして ・キャンディーやシュガーを入れる卓上ポットとして (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジの使用時は急加熱はお控えください。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小鹿田焼】 ピッチャー(中) 9cm (白釉 櫛描き) ミルク入れ ドレッシング入れ

    ¥3,740

    【小鹿田焼】 ピッチャー(中) 9cm (白釉 櫛描き)  最大径(取っ手含む)9.0cm 高さ9.5cm 開口部外径(注ぎ口含む)5.8cm 内径4.2cm 重量220g  小鹿田焼のピッチャーで美しい櫛描き模様が特徴です。注ぎ口もゆるやかなカーブで、スムーズに注ぐことができます。また、持ち手もしっかり握れる形状になっており、安定感があります。手に馴染むサイズ感で、テーブルに並べるだけでおしゃれな空間を演出することができます。  熟練の職人によって一つ一つ丁寧に作られたこのピッチャーは、使い込むほどに味わいが増していきます。粘土から形成されたピッチャーは、窯でじっくりと焼かれ、仕上げに櫛描きが施されます。伝統の技法を守りながらも、現代の暮らしに合わせたデザインが施されています。 【窯元と歴史】  大分県日田市の山間に位置する源栄町で300年以上の歴史を刻む小鹿田焼は、一子相伝の伝統を守り、機械を一切使わず、唐臼で土を砕き、登り窯で焼成するという伝統的な作陶を今に伝えています。地域の自然素材のみを用い、共同体のなかで職人たちの手によって作られる器には、柳宗悦が提唱した「用の美」の民藝精神が深く息づいています。華美な装飾を排し、日々の生活のなかで使われる道具としての健やかさと美しさを備えています。 【伝統の紋様】  器の表面には、小鹿田焼を代表する加飾技法である「櫛描き紋様」が施されています。この櫛描き紋様は、職人がリズミカルに手を動かすことで刻まれる、規則正しくも温かみのある表情が特徴です。伝統的な白釉のぽってりとした質感の上に、手仕事の息吹がそのまま紋様として浮かび上がり、一つとして同じものがない独特の景色を作り出しています。 【多彩な用途】  手のひらに馴染む美しいピッチャーは、食卓やリビングの多彩なシーンで活躍します。 ・ミルクピッチャーとしてコーヒーや紅茶のひとときに ・手作りのドレッシングやソースを入れてサラダの食卓に ・メープルシロップやハチミツを入れてパンケーキの添え物に ・シュガーポットや小さな角砂糖入れとして ・小さな野花を生けるミニベース(花器)として (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジの使用時は急加熱はお控えください。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小石原焼】 4寸 深鉢 12cm (ココット皿 白釉 飛び鉋) 耐熱 耳付き鉢 グラタン皿 

    ¥2,750

    【小石原焼】 4寸 深鉢 12cm (ココット皿 白釉 飛び鉋)   直径10cm 耳含む長さ12cm 高さ5cm 重量157g   繊細な飛び鉋模様が美しい定番アイテムです。素材にこだわり、小石原焼の職人が一つ一つ丁寧に手づくりした耐熱の頑丈な逸品。食卓を彩る美しい盛り付けや、ココット皿として最適です。 【窯元と歴史】  小石原焼は、福岡県東峰村で長きにわたり受け継がれてきた伝統工芸です。地域の豊かな自然から採れる土と水を使い、職人たちの手仕事によって日々の暮らしを支える生活雑器が作られてきました。  飾るための美術品ではなく、毎日の食卓で使われることで輝きを増す「用の美」という民藝精神が、現代の暮らしにも深く息づいています。時代が変わっても変わらない、用の美の温もりを宿した器です。 【施された伝統技法】  器の表面には、小石原焼を象徴する「飛び鉋」の紋様が美しく刻まれています。これはろくろを回しながら、湾曲した鉄の道具(鉋)の刃先を使って、職人が一瞬の呼吸で刻み込んでいく熟練の職人技です。  さらに、深く艶やかな「飴釉」が全体を包み込み、光の当たり方によって様々な表情を見せてくれます。道具の持ち手としても愛らしい「耳」が両サイドにあしらわれており、手づくりの温かみが造形全体から伝わってきます。 【多彩な用途】 日常の食卓からおもてなしの席まで、和洋を問わず多用途に活躍する深鉢です。 ・オーブンや電子レンジを活用したグラタンやココット料理に。 ・朝食のスープやミニサラダ、ヨーグルトを盛り付ける小鉢として。 ・クッキーやキャンディ、ナッツを入れるお菓子入れとして。 ・ダイニングで使うシュガーポットやジャム入れとして。 ・ドレッシングやソース、ディップを入れて食卓の中央に。 ・鍵やアクセサリー、大切な小物を入れておくインテリアトレイとして。 (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小石原焼】 4寸 深鉢 12.2cm (ココット皿 飴釉 飛び鉋) 耐熱 耳付き鉢 グラタン皿

    ¥2,750

    【小石原焼】 4寸 深鉢 12.2cm (ココット皿 飴釉 飛び鉋)   直径10cm 耳含む長さ12.2cm 高さ5cm 重量186g   繊細な飛び鉋模様が美しい定番アイテムです。素材にこだわり、小石原焼の職人が一つ一つ丁寧に手づくりした耐熱の頑丈な逸品。食卓を彩る美しい盛り付けや、ココット皿として最適です。 【窯元と歴史】  小石原焼は、福岡県東峰村で長きにわたり受け継がれてきた伝統工芸です。地域の豊かな自然から採れる土と水を使い、職人たちの手仕事によって日々の暮らしを支える生活雑器が作られてきました。  飾るための美術品ではなく、毎日の食卓で使われることで輝きを増す「用の美」という民藝精神が、現代の暮らしにも深く息づいています。時代が変わっても変わらない、用の美の温もりを宿した器です。 【施された伝統技法】  器の表面には、小石原焼を象徴する「飛び鉋」の紋様が美しく刻まれています。これはろくろを回しながら、湾曲した鉄の道具(鉋)の刃先を使って、職人が一瞬の呼吸で刻み込んでいく熟練の職人技です。  さらに、深く艶やかな「飴釉」が全体を包み込み、光の当たり方によって様々な表情を見せてくれます。道具の持ち手としても愛らしい「耳」が両サイドにあしらわれており、手づくりの温かみが造形全体から伝わってきます。 【多彩な用途】 日常の食卓からおもてなしの席まで、和洋を問わず多用途に活躍する深鉢です。 ・オーブンや電子レンジを活用したグラタンやココット料理に。 ・朝食のスープやミニサラダ、ヨーグルトを盛り付ける小鉢として。 ・クッキーやキャンディ、ナッツを入れるお菓子入れとして。 ・ダイニングで使うシュガーポットやジャム入れとして。 ・ドレッシングやソース、ディップを入れて食卓の中央に。 ・鍵やアクセサリー、大切な小物を入れておくインテリアトレイとして。 (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

  • 【小石原焼】 醤油差し 6cm (茶釉 白釉 飛び鉋)

    ¥3,080

    SOLD OUT

    【小石原焼】 醤油差し 6cm (茶釉 白釉 飛び鉋)  底部直径6.0cm 高さ7cm 重量96g  醤油やポン酢を美しくサーブするための、小石原焼の醤油差しです。茶色と白のコントラストが上品で、飛び鉋の装飾が繊細な雰囲気を演出します。日本の伝統工芸品である小石原焼は、高い耐熱性と耐久性を誇り、使い込むほどに味わいが増します。  食卓を彩る一品として、日本の美意識と技術が詰まったこの醤油差しをお楽しみください。繊細で柔らかな陶器の風合いが、料理を引き立て、お客様をおもてなしします。

  • 【萩焼】 3.5寸 片口 11.5cm(白釉 鬼萩) ソースポット 湯冷まし 酒器

    ¥4,950

    【萩焼】 3.5寸 片口 11.5cm(白釉 鬼萩) ソースポット 湯冷まし   横11.5cm 縦9cm 高さ6cm 重量208g  萩焼ならではの質感と味わい深い白色と鬼萩の梅花皮(かいらぎ)紋様が、食卓を華やかに彩ります。 3.5寸のサイズ感は、酒器や湯冷ましだけでなく、ソースや調味料を程よく収納するのに最適で、使い勝手も抜群です。  梅花皮の意匠が施されたデザインは、和食器コレクションのアクセントになるでしょう。   一つ一つ手作業でつくられるため、それぞれに個体差があり、あなただけの特別な一品となります。 【伝統と歴史の背景】  山口県萩市を中心に焼かれる萩焼は、慶長年間に毛利輝元が朝鮮半島から陶工を招いて開窯させた御用窯に端を発します。古くから「一萩、二楽、三唐津」と茶人たちに格高く格付けされ、茶の湯の世界で重宝されてきた歴史を持ちます。  萩焼の最大の特徴は、陶土の粗さと焼き締まりの少なさにあります。使い込むほどに器の表面の貫入(ひび模様)にお茶や料理の成分が浸透し、器の色合いが味わい深く変化していく現象は「萩の七化け」と呼ばれ、古来よりうつわを深く愛でる文化として伝わっています。 【施された伝統技法】  この片口には、萩焼の中でも特に豪快で力強い「鬼萩」の技法が施されています。  砂混じりの粗い陶土を用いることで、表面には独特の起伏とザラりとした触感的な魅力が生まれます。そこへ掛けられた白釉が、焼成時の収縮の差によってまるで梅の花びらのように縮れ、美しく力強い「梅花皮(かいらぎ)紋様」となって器全体を覆っています。  手仕事の偶然が織りなす白釉の濃淡や流れるような表情は、唯一無二の存在感を放っています。 【暮らしに寄り添う多彩な用途】  手のひらにすっぽりと収まる3.5寸の片口は、注ぎ口を持つその機能的な形状を活かして、和洋を問わず日常の様々なシーンで活躍します。 ・ドレッシングやステーキソース、メープルシロップを入れるソースポットとして ・日本酒を粋に楽しむための冷酒器や、煎茶の味をまろやかにする湯冷ましとして ・コーヒーシュガーや、ポーションミルクを入れるシュガーポットとして ・お菓子やナッツ、ジャムを添えて食卓に出す小さな小鉢として (購入時の大切なお知らせ) うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。 量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉(黒点)、ピンホール(小さな穴)、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。 お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。 【ご使用に当たっての注意点】 美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。 ※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジは使用時は急加熱はお控えください。 ※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。 ※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。(擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。) ※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。

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