エッグべーカー小 湯町窯（海鼠釉）06
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エッグべーカー小 湯町窯（海鼠釉）06
海鼠釉の深い青灰色がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。大サイズと小サイズの２種類がありますが、この商品は小サイズです。
蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。
島根・湯町窯。
イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーはリーチ氏の指導により誕生し、今日まで70年間作り続けられている湯町窯を代表する作品です。
海鼠釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。
本体・蓋・受け皿の三点が揃った、小サイズでも存在感があり、食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。
湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた海鼠釉のエッグベーカーです。
【寸法】
本体：外径8.1cm内径6.8cm 取っ手含む11.8cm 高さ4.2cm 重量133g
蓋：直径8.5cm 高さ1.6cm 重量74g
受け皿：直径13.4cm 高さ2.4cm 重量174g
【卵の調理方法】
卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。
・ガスコンロに網（魚・餅焼等）を乗せ、器をのせて中に卵を割ります
・蓋をして弱火で約５分火にかけます
・黄身が変わらないうちに火を止めます
・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします
※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください
（500ｗで約45秒が目安です）
目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広い料理にお使いいただけます。
【使用上の注意】
美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください
・急激な温度変化は破損の原因となります
・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します
・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります（メラミンスポンジで軽くこすると落ちます）
・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください
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レビュー
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