エッグべーカー大 湯町窯（海鼠釉）04
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エッグべーカー大 湯町窯（海鼠釉）04
海鼠釉の深い青灰色がゆらぎ、黒みを帯びた釉溜まりが静かな表情をつくるエッグベーカーです。
蓋には二か所に濃い景色があらわれ、釉薬の流れと溜まりが生む湯町窯ならではの味わいが感じられます。
島根・湯町窯。
イギリス人陶芸家のバーナード・リーチの思想を受け継ぎ、土の息づかいと手の跡を大切にしながら、暮らしに寄り添う器を作り続ける窯元です。このエッグべーカーは湯町窯を代表する作品で、リーチ氏の指導により誕生し、今日まで７０年間作成しています。
海鼠釉の濃淡や釉溜まりの景色は一点ごとに異なり、量産品にはない工芸の魅力を楽しめます。
本体・蓋・受け皿の三点が揃った、存在感のある大サイズ。
目玉焼きだけでなく、ミニグラタンや焼きプリンのオーブン料理はもちろん、蒸し焼き、スープ、茶碗蒸しなど幅広く使えます。食卓に置いたときの佇まいも美しく、器としての満足感があります。
湯町窯らしい素朴さと力強さが同居した、落ち着いた海鼠釉のエッグベーカーです。
【寸法】
本体：外径9.7cm内径8.4cm 取っ手含む14.5cm 高さ5.0cm 重量230g
蓋：直径10.5cm 高さ2.2cm 重量152g
受け皿：直径15.0cm 高さ3.2cm 重量219g
【卵の調理方法】
卵を割り入れて塩・胡椒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにするだけでふんわりとした目玉焼きが簡単に作れます。
・ガスコンロに網（魚・餅焼等）を乗せ、器をのせて中に卵を割ります
・蓋をして弱火で約５分火にかけます
・黄身が変わらないうちに火を止めます
・そのまま器を受け皿に乗せ、数分、蓋をして蒸らします
※電子レンジを使用する場合は、必ず蓋をしてください
（500ｗで約１分が目安です）
【使用上の注意】
美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください
・急激な温度変化は破損の原因となります
・食洗機は使用可能ですが釉薬保護のため手洗いを推奨します
・金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります（メラミンスポンジで軽くこすると落ちます）
・洗浄後は水気を拭き取りよく乾燥させてから収納してください
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