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【小石原焼】 6.5寸盛皿 20cm （茶釉飛び鉋）カレー皿パスタ皿

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【小石原焼】 6.5寸盛皿 20cm （リム縁茶釉飛び鉋）
　直径20cm 高さ3.5cm 重量384g

【天和の開窯から350年、受け継がれる「用の美」の伝統】
　福岡県朝倉郡東峰村で焼かれる小石原焼（こいしわらやき）。
その歴史は古く、天和2年（1682年）に福岡藩3代藩主・黒田光之が伊万里から陶工を招いて窯を築いたのが始まりとされています。
のちに一子相伝の「小鹿田焼」のルーツともなったこの地では、絵付けに頼らず、土本来の力強さを活かした日用の器が追求されてきました。
　1975年には、陶磁器の分野で日本で最初に国の伝統的工芸品に指定された、まさに日本の「用の美」を象徴する焼き物です。

【伝統技法「飛び鉋」が描く、躍動する幾何学模様】
　小石原焼の最大の魅力は、なんといってもリズミカルに刻まれた「飛び鉋（とびかんな）」の文様です。蹴ろくろを回しながら、生乾きの器の表面に湾曲した金属製のへら（カンナ）を当て、そのバウンドを利用して化粧土を細かく削り落としていく卓越した技術。
器全体を包み込む深く艶やかな「茶釉（飴釉）」と、削り落とされた素地の素朴な質感。
その明暗の対比は、シンプルでありながら躍動感に満ちあふれ、盛る料理を引き立てる美しい舞台となります。

【白く縁取る「リム縁」に施された櫛目の立体装飾】
　器の外周をぐるりと囲む白地の「リム縁」には、繊細で手仕事の温もり溢れる加飾が施されています。
　深みのある茶釉（飴釉）で彩られた内面とは美しいコントラストを描くように、リム部分には白い化粧土（白釉）が丁寧にかけ分けられています。
　その白く美しい縁（リム）をよく見ると、細かく均一な縦の凹凸模様が一周にわたって刻み込まれているのが分かります。
　これは木や竹で作られた櫛状の道具を、回転する器に押し当てることで規則的な溝を描き出す小石原焼の伝統的な「櫛目（くしめ）」、あるいは「櫛描き（くしがき）」と呼ばれる加飾技法です。
　この白く立体感のあるリム縁がまるで「額縁（フレーム）」のようにお料理を上品に引き締めてくれるだけでなく、器を手で持った際にも指先にしっくりと馴染む心地よい立体的な手触りをもたらしてくれます。

【深さ3.5cmの包容力。パスタから煮物まで美しく引き立てる深皿】
　直径約20cm、高さ約3.5cmの「6.5寸深皿」は、食卓で主役となる最も使い勝手の良いサイズです。底面がフラットに広く作られ、リム縁が直線的に反り立つ本商品は、汁気のあるお料理にも最適な深皿です。
・メインのディッシュとして：
　　お気に入りのパスタや、ゴロゴロ具材のスパイスカレー、オムライスなどに。
・和の食卓を彩る盛皿として：
　　肉じゃが、筑前煮、八宝菜などを山高く盛り付けて、皆で取り分けるお皿に。
・朝食のワンプレートとして：
　　トーストの横に、新鮮なサラダとベーコンエッグを添えて。
丈夫な造りで重なり（スタッキング）も非常に良いため、ペアや家族分として何枚あっても困らない万能なうつわです。

【手仕事の個性を愛で、世界にひとつだけの器を育てる喜び】
　陶土に含まれる鉄分が窯の中で焼かれることによって現れる黒点（鉄粉）、釉薬がはじけたような小さなピンホール、手作業ならではのわずかな歪みや、釉薬が流れたムラ。
　これらは工業製品には決してない、手仕事で作られたことの確かな証（景色）です。
　窯元と当店での厳正な二重検品を通過した良品のみを丁寧にお届けします。
使い込むほどに表面の貫入（ヒビ）に味わい深い表情が加わる経年変化を、あなただけの特別な出会いとして、末永くお楽しみください。

（購入時の大切なお知らせ）
うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。
量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉（黒点）、ピンホール（小さな穴）、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。
お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。

【ご使用に当たっての注意点】
美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。
※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジは使用時は急加熱はお控えください。
※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。
※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。（擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。）
※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。