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【小鹿田焼】 4.5寸深皿 13.5cm （白釉飛び鉋）取り皿銘々皿副菜皿

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【小鹿田焼】 4.5寸深皿 13.5cm （白釉飛び鉋） 01
　直径13.5cm 高さ2.6cm 重量169g

　職人の手によって創り出された美しい皿です。厚みのある陶器は丈夫で耐久性があり、使い込むほどに味わいが増します。
　縁に施された山吹色の釉（飴釉）が、食卓に上品な彩りを添えます。また、飛び鉋の特徴的な紋様が、料理の見栄えを一段と引き立てます。お料理を盛り付けるのに適したサイズで、美食を演出する一皿となることでしょう。
　この皿は一つ一つに個性があります。職人の魂と情熱が込められた逸品です。

【300年の伝統と用の美】
　大分県日田市の山間に位置する源栄町で、開窯以来300年以上の歴史を刻み続ける小鹿田焼。機械を一切使わず、川の流水を利用した唐臼で土を砕き、登り窯で焼き上げる伝統製法を今も一子相伝で守り続けています。柳宗悦が「世界一の民藝」と絶賛したその精神は、名もなき職人たちの手仕事によって、日々の暮らしに寄り添う「用の美」として現代の食卓へ受け継がれています。

【躍動する飛び鉋の紋様】
　器の表面を躍動的に彩るのは、小鹿田焼の代名詞とも言える伝統の「飛び鉋」の紋様です。職人がろくろを回しながら、湾曲した鉄のヘラを当てることで、規則的でありながらも手仕事特有のリズムを持った美しい削り目が刻まれます。
　中央から放射状に広がる白釉のグラデーションと、縁をきりりと引き締める山吹色の飴釉のコントラストが、盛り付けたお料理を主役へと引き立てます。

【毎日の食卓を彩る万能皿】
　直径13.5cmの4.5寸深皿は、底面が広くフラットに設計されており、各自の「取り皿」や「銘々皿」として最も汎用性の高いサイズです。適度な立ち上がりがあるため、汁気のあるおかずにも安心してお使いいただけ、複数枚を重ねた際にも驚くほどコンパクトに美しくスタッキングできます。
・朝食のトーストに添えるバターやカットフルーツ、ヨーグルト皿に
・おひたし、和え物、きんぴらごぼうなど日常の副菜皿に
・大皿料理を各自でスマートに取り分けるための取り皿（銘々皿）として
・ケーキ、マカロン、和菓子などを上品にのせるデザートプレートとして
・お鍋の季節にとんすい代わりとして、少し汁気のある具材を受け止める器に

（購入時の大切なお知らせ）
うつわは、使い込むうちに風合いが変化し、「育つ」楽しみがあります。
量産品にはない、一つひとつの大きさや色味の出方、鉄粉（黒点）、ピンホール（小さな穴）、釉薬のムラなどは、すべて手仕事ならではの「景色」として窯元及び当店で検品を通過した良品です。
お手元に届く、世界にたった一つの表情を末永くお楽しみください。

【ご使用に当たっての注意点】
美しい景色を永くお楽しみいただくため、次の点にご注意ください。
※急激な温度変化は、破損の原因となります。電子レンジは使用時は急加熱はお控えください。
※食洗機は使用可能ですが、釉薬保護のため手洗いを推奨します。
※金属製カトラリーの擦れ跡が残る場合があります。（擦れ跡はメラミンスポンジで軽くこすると落ちます。）
※洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させてから収納してください。